DOLAR
18.985
19.220
EURO
20.456
20.738
GRAM ALTIN
1145.0192
1172.7169
ÇEYREK ALTIN
1868.388
1950.000
YARIM ALTIN
3741.7767
3900.0000

Son Dakika Haberler

Bu haberi daha sonra okumak için kaydedebilir ve sağ üst köşedeki butona basarak haberi okuyabilirsiniz!

"Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı" kitabı Türkiye'yi temsil edecek

SATSO Başkanı Akgün Altuğ: "Mutfak Tarihi kategorisinde Türkiye'den tek yayın olan kitabımız Sakarya adına gurur kaynağıdır"

Anadolu Ajansı haberine göre;

SAKARYA (AA) - Sakarya Ticaret ve Sanayi Odasınca (SATSO) hazırlanan "Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı Bir Yemek Antropolojisi" kitabı, Gourmand World Cookbook Awards 2023'te yarışacak.


SATSO'dan yapılan açıklamaya göre, oda tarafından 2019 yılında hazırlıklarına başlanan ve 2021'de Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan kitap, Gourmand World Cookbook Awards 2023 yarışmasının "Mutfak Tarihi" kategorisinde Türkiye'den aday gösterildi.


"Dünya Yemek Kitabı Ödülleri" olarak bilinen uluslararası listeye girmeyi başaran kitap, hem Sakarya'nın lezzetleri hem de Türkiye'nin yemek kültürünün tanıtımına katkı sunacak.


Yarışmanın sonuçları gelecek yıl mayısta açıklanacak. "Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı Bir Yemek Antropolojisi" kitabı, "Mutfak Tarihi" kategorisinde 19 ülke arasında Türkiye'den seçilen tek yayın olma özelliğini taşıyor.


- "Bu kitap Sakarya'nın, bu başarı hepimizindir"


SATSO Yönetim Kurulu Başkanı Akgün Altuğ, Sakarya'nın mutfak kültürünün tüm aşamalarıyla ele alınarak tanıtılması amacıyla başladıkları Gastro Sakarya Projesi'nin ilk ayağı olan kitabın geçen yıl da ulusal ödüle layık görüldüğünü anımsattı.


Kitabın, bu yıl da uluslararası kapsamlı listeye girme başarısı gösterdiğini vurgulayan Altuğ, "Gourmand World Cookbook Awards 2023'te, Mutfak Tarihi kategorisinde Türkiye'den tek yayın olan kitabımız Sakarya adına gurur kaynağıdır. Her zaman dile getirdiğim gibi bu kitap, Sakarya'mızın ve bu başarı da hepimizindir. Eserimizin dünyada yemek kitaplarının Nobel'i olarak bilinen Gourmand World Cookbook Awards 2023 listesinde yerini alması, şehrimiz için oldukça gurur verici." ifadelerini kullandı.


Altuğ, kitabın belediyeler, dernekler, STK'ler, üniversiteler, muhtarlar ve en önemlisi de halkın değerli katkılarıyla hazırlandığını belirterek, şunları kaydetti:


"Sakarya halkına teşekkür ediyoruz. Sahip olduğumuz kültürel zenginliğimizin ahengini bu yayınımızla taçlandırdık. Sakaryalılık kimliğimizi kültürlerimizle harmanlayıp örnek olmaya devam edeceğiz. Umuyorum ki; Mayıs 2023'te gerçekleştirilecek ödül töreninde Sakarya'mızın kitabı, 19 ülke arasından dereceye girerek uluslararası ödülü alacaktır."


Yasal Uyarı:

Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.’ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver!

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • Begendim
  • Kalp
  • Begenmedim
  • Gülen Surat
  • Kalpli Göz
  • Kızgın
  • Şokta
  • Üzgün

Yorumlar

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan konhaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. KONHABER yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
Türkçe العربية English