NEÜ Değirmencilik programı öğrencileri IAOM çalıştayına katıldı

Gıda İşleme Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Hakan Vatansev, çalıştay kapsamında yerli ve yabancı alanında uzman akademisyenler ve firma temsilcileri tarafından, buğday tanesinin yapısı ve değirmencilik özellikleri, laboratuvarda buğday ve un kalitesinin belirlenmesi, un kalitesi ve pazar taleplerinin karşılanması, buğday ve irmik temizleme ekipmanları ve ayrım prensipleri, kırma ve eleme sistemleri, doğru elek seçimi, buğday depolama ve değirmen zararlılarının kontrolü, un geliştiricileri konularında güncel bilgilerin ve çözüm önerilerinin teorik ve uygulamalı olarak sunulduğunu kaydetti.

Öğr. Gör. Zekeriya Bilici ise firma sahipleri ve temsilcileri ile üniversite-sanayi işbirliği çerçevesinde yapılabilecek projeler, değirmencilik programı uygulama altyapısına kazandırılabilecek hibe değirmen ve değirmen ekipmanları, laboratuvar cihazları konularında görüşmeler gerçekleştirdiklerini ifade etti.

Öğrenciler, çalıştay sayesinde üniversite ve değirmencilik programı olarak kendilerini tanıtma fırsatı bulduklarını, mesleki ve sektörel bilgilerinin arttığını, sektör temsilcileri ile ikili görüşmeler gerçekleştirerek eğitim-öğretim dönemlerinde staj ve mesleki uygulama dersleri için ve mezuniyet sonrası iş imkanı konularında destek sözü aldıklarını söyledi.

Öğrenciler kendilerine bu imkânı sağlayan NEÜ Rektörü Prof.Dr. Cem Zorlu ve Meram Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Ömer Dereli olmak üzere herkese teşekkür etti. 

 

Kaynak: