- Pirinç Maması
- Bu mama tarifi, 2 öğünlük bir tariftir.
- 250 gr pirinç,
- 1 su bardağı süt,
- 4 su bardağı su,
- 1 yemek kaşığı şeker.
- Öncelikle pirinçler güzelce yıkanıp nişastasından arındırılır. Sonra süzülür.
- Tencereye 4 su bardağı su konur. Suyun içine yıkanıp süzülen pirinçler eklenir. Pirinçler lapa lapa olana kadar haşlanır.
- Haşlandıktan sonra lapa lapa olan pirinçler, blender yardımıyla ezilir.
- Daha sonra pirinçlerin üzerine süt ve şeker ilave edilir. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırılır. 2-3 baloncuk çıkana kadar pişirilir.
- Piştikten sonra kaselere boşaltılır ve bebeğinize değişik ve güzel bir öğün sunmuş olursunuz.
- Şeftalili ve Nişastalı Mama
Bu mama tarifi, 2 öğünlük bir tariftir.
- 1 tatlı kaşığı nişasta,
- 1 çay bardağı süt,
- Yarım çay bardağı su,
- Yarım tane yumuşak şeftali (isteğe bağlı mevsimsel meyveler kullanabilirsiniz).
- Öncelikle tencereye süt, nişasta ve su konur. Dibinin tutmaması için devamlı karıştırılır. Baloncuklar göz göz olana kadar pişirilir.
- Yarım tane şeftali ayrı bir kapta kaşık yardımı ile ezilir.
- Pişirilen mamanın ılıması beklenir. Ilıdıktan sonra ezilen şeftaliler mamanın içine atılır ve karıştırılır.
- Evde Meyveli Yoğurt Yapımı
- Bu tarif, 4 öğünlük bir tariftir.
- Yarım litre süt,
- 2 tatlı kaşığı yoğurt mayası,
- 5 adet orta boy çilek (istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz).
- Öncelikle süt kaynatılır. Sonra kaynayan süt, cam kavanoza alınır. Serçe parmak süte batırılır ve ısı kontrolü yapılır. Serçe parmağın dayanacağı sıcaklık olana kadar beklenir. Sonra içine yoğurt mayası ve önceden ezilen çilekler eklenir.
Yoğurt mayasını ve çilekleri ekledikten sonra çok karıştırmayınız. Kaşık yardımıyla sadece 2 döndürme karıştırınız.
- Kavanoz kapatılır.
- Kavanozun ağzı kapak ile kapatılır.
- Kalın bir bezle cam kavanoz örtülür ve 2 saat beklenir.
- Anne Muhallebisi Tarifi
- Bu mama tarifi, 6 öğünlük bir tariftir.
- 1 litre süt,
- 1 su bardağı su,
- 1su bardağı toz şeker,
- 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme olacak şekilde).
- Öncelikle tencereye süt konur.
- 1 su bardağı su içerisine nişasta konur ve iyice çözdürülür.
- Çözdürüldükten sonra sütün içine ilave edilir. Ve ardından şeker de ilave edilir.
- Bu karışım dibinin tutması için sürekli karıştırılır. Baloncuklar göz göz olana kadar pişirilir. Sonra da kaselere bölüştürülür.
- Sağlık Kokulu Çorba Tarifi
- Bu çorba tarifi, 4 öğünlük bir tariftir.
- 2 parça etli kemik parçası,
- 1 tatlı kaşığı pirinç,
- 1 tutam ıspanak,
- 1 adet küçük boy patates,
- 1 adet küçük havuç,
- 1 adet küçük kabak,
- 2 su bardağı su,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı.
- Öncelikle kemik parçaları iyice yıkanır. Daha sonra tencereye konur ve üzerine 2 su bardağı su eklenir. İyice haşlanır.
- Haşlandıktan sonra kemik suyu süzülür ve su bir kenarda bekletilir.
- Pişen etli kemik parçaları süzülür. Etler, kemikten ayrılır.
- Başka bir tencereye pirinç, ıspanak, dörde bölünmüş patates, küp küp doğranmış kabak ve kemik suyu konur. Kemik suyuna atılan sebzeler, iyice haşlanır.
- Ocağı söndürmeye yakın tuz ve sızma zeytinyağı tencereye ilave edilir. Pişen sebzelerin altı söndürülür.
- Sıcakken haşlanmış sebzeler, blender yardımı ile çekilir.
Kaynak:
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te KONHABER'e abone olun.
