Dünya genelinde bilinen ve sofralık olan bu üzüm, aynı zamanda çeşitli üstün özelliklere de sahip.
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakultesi Bağ Yetiştirme ve Islahı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Sabır, AR-GE Bağında yüze yakın Konya ekosistemine uygun üzüm çeşidi yetiştirdiklerini belirterek, "Biz buradaki AR-GE araştırma bağımızda üniversitemizin imkanlarından devletimizin sağladığı koşullar altında Konya'ya daha uygun elimizdeki Alfons Lavel çeşidinin bir takım kusurlarını yeni melezleri elde etmek adına iyileştirilmiş halini uzun süredir araştırmalarda bulunuyoruz. Çeşidimizin bir takım üstün yönleri var. Her yıl düzenli ürün vermesi. Dünya genelinde sofralıklarda tercih edilen siyah iri taneli olması pazara ve yola dayanımının yeterince iyi olması üstün özellikleri. Yaklaşık on yıl süreyle topladaığımız 80 civarında yöresel çeşitlerimiz var. Bu çeşitler bu bölgenin çeşitli olumsuz faktörlerine uzun yıllarca dayanmış ancak kalite bakımından bir miktar zayıflık gösteren çeşitler. Biz bunları üstün kaliteli olan uluslararası nitelikteki çeşitlerle melezliyerek yöreye uygun, kaliteli, muhafazaya uygun, sofralık özelliği iyi çeşitler elde etme yolunda kullanacağız." dedi.
Prof. Dr. Ali Sabır, projedeki amaçlarının bölgenin stres faktörlerine dayanıklı ve üreticin üstün verim elde edebileceği ürünler yetiştirmek olduğunu aktardı.
Toplanan üzümlerin tamamı laboratuar ortamında iriliği, rengi, şırası, çekirdeği ve kabuğuyla 50’den fazla değerlendirmeye tabi tutulacak.
Ziraat Fakültesinin Cam Sera Bağının çalışmalarını yakından takip eden bir de davetsiz misafir var.
Prof. Dr. Ali Sabır, "Bir tilkimiz yaklaşık bir aydır bize misafir. Ayrıca toplamış olduğumuz yöresel üzüm çeşitlerimiz arasında halkımız tarafından 'tilki kuyruğu' olarak bilinen milli çeşitlerimiz bir tane çeşidimiz var. O bizim misafirimiz dedik. Canlı odaklı çalışma pirensibimiz ile misafiri kabul ettik. Yaklaşık bir aydır bizim ortamımızda seramızın baş köşesinde yattığı bir mekan var. Bizden rahatsız olmuyor. Bizimle beraber ortamda bulunuyor." ifadelerini kullandı.
Kaynak:
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te KONHABER'e abone olun.
