Son Dakika Haberler

Bu haberi daha sonra okumak için kaydedebilir ve sağ üst köşedeki butona basarak haberi okuyabilirsiniz!

İnegöl'ün mutfak kültüründen 150'ye yakın damak tadı tanıtıldı

Anadolu Ajansı haberine göre;

BURSA (AA) - Bursa'nın köftesiyle meşhur ilçesi İnegöl'de belediye tarafından 95 kırsal mahallede iki yıllık araştırma sonucu belirlenen yemekler, gastronomi etkinliğinde türküler eşliğinde tanıtıldı.


İnegöl Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Balkan, Kafkas ve Türk cumhuriyetleri kökenli vatandaşların da yaşadığı ilçenin zengin mutfak kültürüne ilişkin araştırmada 150'ye yakın yemek belirlendi.


"Gastro İnegöl" adı verilen organizasyonda, İnegöl çiftetellisi, kestaneli kelem sarma, İnegöl bal kabağı humusu, çıbrıkalı peynir ve ıspanaklı ulevak, İnegöl simidi eşliğinde İnegöl çorbası, ara sıcak olarak kıymalı patatesli Boşnak böreği ile kıymalı pırasalı Arnavut böreği, yumurtalı İnegöl piyazı, İnegöl köftesi, İnegöl büryan (İnegöl mişoriz), kuru erikli yahni ve İnegöl tepsi mantısı, sütlü kadayıf ve kabak tatlısı ikram edildi.


Rıdvan Sayın'ın seslendirdiği İnegöl türküleri eşliğinde gerçekleşen tanıtımda, bu lezzetlerin görselleri de sunuldu. Ayrıca, gençler için İnegöl köftesinden oluşturulan "Z kuşağı menüsü" ile "Hızlı menü" isimlerinin verildiği fast food menülerinin tanıtımı yapıldı.


Kaymakam Eren Arslan, etkinlikte yaptığı konuşmada, ilçenin gastronomi alanında hak ettiği yere ulaşacağına inandığını belirtti.


Üreten şehir olarak tanımladıkları İnegöl'ün var olan gücü ve değerlerinin yanında turizmde de hak ettiği yeri alabilmesi adına başlattıkları çalışmanın bir ayağı olan Gastro İnegöl etkinliğinin, şehrin zenginliğini ortaya koyması açısından çok kıymetli olduğunu vurgulayan Arslan, "İnegöl, barındırdığı kültürel zenginlikle, üretim gücüyle, taşıdığı kültürel değerleriyle çok zengin bir mutfağa sahip." ifadesini kullandı.


Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Halide Serpil Şahin ise uzman ekiple şehrin lezzetlerinin tanıtılması noktasında başlatılan çalışmanın önemine işaret etti.


Şahin, "İnegöl, lezzetlerinde de kozmopolit bir yapıya sahip. Sadece köftesi değil, birçok yemeği var. İşte bunları tanıtabilmek İnegöl turizmine önemli katkı sağlayacak." değerlendirmesinde bulundu.


- "İnegöl mutfağının başaktörü köfte"


İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, ilçenin sanayi gücüyle, tarımıyla, turizmiyle ve insan gücüyle gelişmeye devam ettiğine dikkati çekti.


İlçe mutfağının başaktörünün İnegöl köftesi olduğuna değinen Taban, şunları kaydetti:


"İnegöl, farklı kültürlerin birbirinden lezzetli, sofralarımızı zenginleştiren lezzetleriyle dikkatleri çekmektedir. Bu zenginliğimizi besleyebilmek adına iki yıldır belediyemiz içinde oluşturduğumuz uzman ekibimiz köylerimizi, kırsal mahallelerimizi taradılar. Öncelikle gastronomi olmak üzere türküler, maniler, yöresel kıyafetler, sözlü tarih çalışmaları, tarihi eser taramaları yapılan bu çalışmaların bütününü göstermektedir.


Köfte, ayçiçeği çekirdeği gibi var olan tescilli markalarımızın yanı sıra yenilerini de ortaya çıkarmak adına yaklaşık 10 marka tescili ve 11 de coğrafi işaret başvurusunu gerçekleştirmiş bulunuyoruz. Gelişime açık, sürekli kendini zinde tutan, turizmin önemli bir ayağı olan gastronomi, şehirlerin önemli bir tanıtım ayağı olma yolunda hızla ilerliyor. İnegöl olarak bu gelişimden ve canlılıktan hak ettiği karşılığı alabilmek adına da şehrin tüm dinamikleriyle, ayakları yere basan, prensipli, ileriye dönük projelerle Gastro İnegöl markasını ülkemizde ve dünyada tanınır bir marka haline getirmek için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz."


Yasal Uyarı:

Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.’ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü özel izin alınmadan kullanılamaz.

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver!

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • Begendim
  • Kalp
  • Begenmedim
  • Gülen Surat
  • Kalpli Göz
  • Kızgın
  • Şokta
  • Üzgün

Yorumlar

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan konhaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. KONHABER yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
Türkçe العربية English