TEL AVİV (AA) - Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde kutlanan "Türk Mutfağı Haftası" dolayısıyla İsrail'de etkinlik düzenlendi.
Bat Yam kentinde düzenlenen ve Türk yemek kültürünün tanıtıldığı etkinliğe, Türkiye kökenli İsrail vatandaşlarının yanı sıra çok sayıda İsrailli ve turist katıldı.
Yoğun katılım sağlanan etkinlikte, ziyaretçilere, yaprak sarma, baklava ve börek çeşitleri, çiğköfte ve İzmir boyozu gibi Türk mutfağından lezzetler sunuldu.
Yemek meraklıları için yemek tarifi atölyelerinin düzenlendiği etkinlikte, Gaziantep mutfağı ustası ve İbranice Gaziantep mutfağı üzerine kitap yayınlayan Adel Kohen karnıyarık tarifi sunarken, şef Loni Tavasi de vişneli yaprak sarmasının inceliklerini aktardı.
"Harel Shachal & The Ottomans" adlı müzik grubunun verdiği enstrümantal Türk musikisi konseri de ziyaretçilerden alkış topladı.
Etkinlikte ayrıca, ressam Nesim Haras'ın Türkiye temalı resim sergisi ve Dr. Yosef Sevi'nin minyatür İstanbul evleri sergisi yer aldı.
Burada ziyaretçilere selamlama konuşması yapan Türkiye'nin Tel Aviv Maslahatgüzarı Mehmet Şekerci, "Bu etkinlik, dostlarımızla mutfağımızı paylaşmak ve böylelikle yemekler üzerinden aramızdaki diyalog ve dostluğu arttırmayı amaçlıyor." dedi.
Etkinliğin organizasyonunda yer alan "İsrail'deki Türkiyeliler Birliği"nin Başkanı Ovi Roditi Gülerşen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, İsrail'deki Türk Mutfağı Haftası etkinliğine ilginin yoğun olduğunu belirtti.
Türk yemeklerinin yanı sıra, Türk müziği ve Türk kültürüne bağlı birçok materyali İsraillilerle bir araya getirmeyi amaçladıklarına işaret eden Gülerşen, şöyle devam etti:
"İsrail'de varlığımızı daha iyi tanıtmak için, bu tür etkinliklerle halk içinde daha iyi tanınmaya sebep olacağımızı umuyorum. Tabii ki bizi mutlu eden, yemek kültürümüzü ve gastronomimizi İsraillilere tanıtmak ve İsrail'den Türkiye'ye daha fazla turistin gitmesi ve turizmin gelişmesini de sağlamaktır."
Azerbaycan'ın İsrail'deki Turizm Müşaviri Cemile Talibzade de, Türk Mutfağı Haftası etkinliğinin, Türk kültürünü ve mutfağını İsrail'de geniş bir şekilde gösterdiğini ve beğendirdiğini kaydederek, "Türk müziğini burada dinlemek de çok memnunluk veriyor. Azerbaycan da kardeş ülke olarak Türkiye'nin bu gününe sevinçle katılıyor." diye konuştu.
Kaynak:
