Sarayönü’nde renkli buğday denemeleri geleceğe umut oluyor

Sarayönü’nde yürütülen mor ve mavi buğday, arpa ve yulaf denemeleri, geleceğin tarımına yönelik önemli çalışmalar arasında yer alıyor. İlçe Kaymakamı Abdullah Huzeyfe Çakmak ve İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ferhat Koçak, Doç. Dr. Hayati Akman liderliğinde sürdürülen projeler hakkında yetkililerden bilgi aldı.Yüksek antioksidan içeriğiyle dikkat çeken renkli buğdayların; katkısız, GDO’suz ve fonksiyonel gıda özelliğiyle öne çıktığı belirtildi. Proje kapsamında geliştirilen ürünlerin, 2026 yılında seri üretime geçirilmesinin hedeflendiği ifade edildi.İncelemelerde ayrıca uluslararası iş birlikleri kapsamında farklı ülkelerden getirilen buğday hatları da tanıtıldı. Yetkililer, yapılan çalışmaların hem bölge tarımına hem de geleceğin sağlıklı gıda üretimine önemli katkılar sunacağını değerlendirdi.

Sarayönü’nde sürdürülen renkli buğday denemeleri, tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılması ve katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılması açısından umut verici bir adım olarak görülüyor.(Ali Rıza Karabulut)