Konya'da bir iş yerindeki "eleman aranıyor" yazısıyla hep ilgi duyduğu kasaplık mesleğine adım atan 28 yaşındaki Ülkü Mariye Yentürk, iki yıl önce açtığı dükkanında müşterilerine hizmet veriyor.
Reklam alanı
Uşak Üniversitesi Sosyoloji Bölümü'nden 7 yıl önce mezun olan Yentürk, kendi işini yapmak için bir araştırma içine girdi.
Bu süreçte bir kasap dükkanında "eleman aranıyor" yazısını gören ve o gün işe başlayan Yentürk, zamanla kendisini geliştirerek 4 yılda mesleğinde ustalaştı.
Karapınar ilçesinde açtığı dükkanında iki yıldır müşterilerine hizmet veren Yentürk, verdiği hizmet ve güler yüzüyle kısa sürede tercih edilen esnaftan biri oldu.
Azmi ve çalışkanlığıyla ön yargıları kırdı
Mesleğinde kendisini kanıtladığını düşünen Yentürk, üniversite yıllarından önce milli judocu olduğunu söyledi.
Profesyonel olarak 9 yıl bu sporu yaptığını, 2008-2009 yıllarında bir Türkiye ikincisi, iki kez de Türkiye üçüncüsü olduğunu belirten Yentürk, spor hayatını üniversite okumak için 2012'de noktaladığını dile getirdi.
Yentürk, üniversite mezunu olduktan sonra bir iş yerindeki "eleman aranıyor" yazısıyla mesleki yaşantısına yön verdiğini vurgulayarak, şöyle konuştu:
"İlk başta tezgahtarlık veya paketleme bölümünde çalışacağımı düşünmüştüm ama her şeyi öğrenmeye başladım. Zaten öncesinden de ilgi duyduğum kasaplık çok hoşuma gitti. Daha sonra iş yerimi açtım. İş yerini ilk açtığımda çevremdekilerin eleştirisiyle karşılaştım. Kasaplık erkeklerin yapabileceği bir meslek olarak biliniyor. 'Üç ayda dükkanı kapatırsın, elinin hamuruyla erkek işine karışma.' gibi tepkilerle karşılaştım ancak bu düşünceleri kararlılığımla yıktım ve başardım. Bir kadın isterse her şeyi yapar. Dananın etini kemiğinden ayırıyorum. Kuzu parçalamasını, sucuğu ve diğer çeşitlerin hepsini kendim yapıyorum."
Zor olsa da işini çok sevdiğini anlatan Yentürk, "Kuzuyu kısa sürede parçalıyorum. Bulunduğum yerde tek kadın kasap olmamdan dolayı müşteriler çok şaşırıyor. Özellikle kadın müşterilerim, bir kadın esnafla muhatap olmaktan çok memnun." dedi.
Müşterilerden Cengiz Akyıldız da Ülkü Mariye Yentürk'ün hazırladığı etleri çok beğendiğini belirterek, "Gönül rahatlığıyla tüm yakınlarım ve dostlarıma etlerini buradan almalarını söylüyorum. Hepimiz memnunuz. Temizlik ve güven çok önemli. Demek ki bir kadın kasap da en iyisini yapabiliyor." ifadesini kullandı.
Bu süreçte bir kasap dükkanında "eleman aranıyor" yazısını gören ve o gün işe başlayan Yentürk, zamanla kendisini geliştirerek 4 yılda mesleğinde ustalaştı.
Karapınar ilçesinde açtığı dükkanında iki yıldır müşterilerine hizmet veren Yentürk, verdiği hizmet ve güler yüzüyle kısa sürede tercih edilen esnaftan biri oldu.
Azmi ve çalışkanlığıyla ön yargıları kırdı
Mesleğinde kendisini kanıtladığını düşünen Yentürk, üniversite yıllarından önce milli judocu olduğunu söyledi.
Profesyonel olarak 9 yıl bu sporu yaptığını, 2008-2009 yıllarında bir Türkiye ikincisi, iki kez de Türkiye üçüncüsü olduğunu belirten Yentürk, spor hayatını üniversite okumak için 2012'de noktaladığını dile getirdi.
Yentürk, üniversite mezunu olduktan sonra bir iş yerindeki "eleman aranıyor" yazısıyla mesleki yaşantısına yön verdiğini vurgulayarak, şöyle konuştu:"İlk başta tezgahtarlık veya paketleme bölümünde çalışacağımı düşünmüştüm ama her şeyi öğrenmeye başladım. Zaten öncesinden de ilgi duyduğum kasaplık çok hoşuma gitti. Daha sonra iş yerimi açtım. İş yerini ilk açtığımda çevremdekilerin eleştirisiyle karşılaştım. Kasaplık erkeklerin yapabileceği bir meslek olarak biliniyor. 'Üç ayda dükkanı kapatırsın, elinin hamuruyla erkek işine karışma.' gibi tepkilerle karşılaştım ancak bu düşünceleri kararlılığımla yıktım ve başardım. Bir kadın isterse her şeyi yapar. Dananın etini kemiğinden ayırıyorum. Kuzu parçalamasını, sucuğu ve diğer çeşitlerin hepsini kendim yapıyorum."
Zor olsa da işini çok sevdiğini anlatan Yentürk, "Kuzuyu kısa sürede parçalıyorum. Bulunduğum yerde tek kadın kasap olmamdan dolayı müşteriler çok şaşırıyor. Özellikle kadın müşterilerim, bir kadın esnafla muhatap olmaktan çok memnun." dedi.
Müşterilerden Cengiz Akyıldız da Ülkü Mariye Yentürk'ün hazırladığı etleri çok beğendiğini belirterek, "Gönül rahatlığıyla tüm yakınlarım ve dostlarıma etlerini buradan almalarını söylüyorum. Hepimiz memnunuz. Temizlik ve güven çok önemli. Demek ki bir kadın kasap da en iyisini yapabiliyor." ifadesini kullandı.
Kaynak:
Reklam alanı
Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te KONHABER'e abone olun.
Yasal Uyarı: Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları
Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.'ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya
bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.
⚡ BU HABERE EMOJİYLE TEPKİ VER!
👏
33
❤️
3
😊
2
😡
1
👎
3
😂
0
😢
1
😲
0
Toplam 43 tepki
helââll olsun çalışkan insan her zaman başarılı olur allah kolaylık versin
İnsanoglunun istese yapamıyacagı birşey yoktur yeterki istesin . Peygamber efendimize oku emri geliyor ve yaradan rabbinin adıyla okuyor . Azim Maşallah kardeşimize . Durmak yok yola devam bir hadis var : iki günü aynı olan zarardadır diye . Gelişen teknolojiye ayak uydurarak insanoğlu kendini geliştirmeli
Maşallah..
her yere mantar gibi universite acarsaniz olacagi bu 26-30 yasinda insanlar meslege basliyor
Ablacığım sen de etleri dövme nusret gibi :)
Yorum Yap
Bakan Kurum 500 bin sosyal konutta ilk kuranın çekileceği ili açıkladı
Milyonluk yarış tayları kaza sonucu telef oldu
Burak Yazgı’dan bir dünya rekoru daha: Tek koluyla 116,8 kilogram kaldırdı
Konya'da şivlilikte korku dolu anlar! Havada çarpışan çocuklar ateşe düştü
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz: Ekonomik performansımızı Ar-Ge ve inovasyonla kaynaklarla kalıcı hale getiriyoruz
Çöp poşeti içinde cansız bedeni bulundu
Gazeteci Barış Terkoğlu adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı
Dost Eli Derneği’nden Konya’nın Şivlilik geleneğine arabalar dolusu destek
Konya’da Regaib Kandili'nde eller semaya açıldı
Kazakistan, 1 yıl önce düşen Azerbaycan uçağına ilişkin soruşturmanın ara raporunu yayımladı
Bahis soruşturması kapsamında 30 gözlemci PFDK'ye sevk edildi
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Regaip Kandili mesajı
Haber Ara