Sorduğumuz bir sebze. Adı Tomatillo yani, Meksika domatesi. Türkiye’de çok az ve nadir ekilen domates, Konya’da da yetiştiriliyor. Nasıl üretiliyor, nerelerde kullanılıyor ve nelere iyi geliyor cevabı haberimizde.
Reklam alanı
Meksika mutfağının vazgeçilmez sebzesi, Avrupalılar arasında domates kadar çok beğenilmiş ve İtalya’ya getirilmiş. Akdeniz ikliminde yetişmeye başlayınca da ünü dünyaya yayılmış.
“Siyah Domates olur mu” demeyin. Görenleri şaşkına uğratan Tomatillo, artık Konya’da da yetiştiriliyor.
Taşkent ilçesinde yaşayan Ali Sert, Tomatillo’yu önce serasında yetiştirdi. Akdeniz ikliminde çabuk ve hızlı büyüyünce Tomatillo, seraya sığmaz oldu.
Hafif ekşi tadıyla Meksika soslarının vazgeçilmez malzemelerinden biri olan Tomatillo gök yada olgun olarak tüketilebiliyor. Onu görenler ilk başta altın çileğe benzetiyor. Tadına bakanlar ise aromasından dolayı can eriğine.
Dünya mutfağında yer bulan bu lezzet, ülkemizde pek bilinmiyor. Çiğ ya da pişmiş. Tomatillo’nun kızartması, salatası, turşusu ve hatta reçeli bile yapılabiliyor. Tomatillo’nun sindirimi düzenlediği, bağışıklığı güçlendirdiği ve kanseri önlediği biliniyor.
Haber: Adem YILDIZ - Kemal SAYIN
“Siyah Domates olur mu” demeyin. Görenleri şaşkına uğratan Tomatillo, artık Konya’da da yetiştiriliyor.Taşkent ilçesinde yaşayan Ali Sert, Tomatillo’yu önce serasında yetiştirdi. Akdeniz ikliminde çabuk ve hızlı büyüyünce Tomatillo, seraya sığmaz oldu.Hafif ekşi tadıyla Meksika soslarının vazgeçilmez malzemelerinden biri olan Tomatillo gök yada olgun olarak tüketilebiliyor. Onu görenler ilk başta altın çileğe benzetiyor. Tadına bakanlar ise aromasından dolayı can eriğine.
Dünya mutfağında yer bulan bu lezzet, ülkemizde pek bilinmiyor. Çiğ ya da pişmiş. Tomatillo’nun kızartması, salatası, turşusu ve hatta reçeli bile yapılabiliyor. Tomatillo’nun sindirimi düzenlediği, bağışıklığı güçlendirdiği ve kanseri önlediği biliniyor. Haber: Adem YILDIZ - Kemal SAYIN
Kaynak:
Reklam alanı
Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te KONHABER'e abone olun.
Yasal Uyarı: Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları
Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.'ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya
bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.
⚡ BU HABERE EMOJİYLE TEPKİ VER!
👏
7
❤️
5
😊
1
😡
0
👎
2
😂
4
😢
0
😲
1
Toplam 20 tepki
Yirli gonya tomitisi dururkene ne edecem bu gara şiyi
Yorum Yap
Muğla'da Hz. Mevlana 752. Vuslat Yıldönümünde anıldı
Doğu Ekspresi Kars'tan ilk seferine çıktı
Engelli iki çocuğunu öldürüp, kendi hayatına son verdi
Husumetlilerin kavgasında kan aktı! 2 ölü
Enflasyon düzeltmesi, KOBİ'ler ve meslek mensuplarından gelen talep üzerine ertelendi
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Libya Başkanlık Konseyi Başkanı Menfi ile görüştü
32 kişiye mezar olmuştu: 5 kişiye hapis cezası
Ömer Atiker: "Sezon sonu borç tahminini 2 milyar 400 milyon TL olarak öngörüyoruz"
Konya'da ocakta unutulan yemek yangına neden oldu
Konya'ya 60 milyon liralık spor malzemesi dağıtıldı
Yüzyıllardır sürüyor: Konya’da şivlilik geleneği büyük coşkuyla başladı
NASA yeniden Ay'a gidecek