Konya’nın yeşil altını

Birçoğumuzun küflü peynir olarak bildiği Konya’nın vazgeçilmez lezzetleri arasındaki yeşil peynir. Asırlara dayanan hikâyesi ve damaklarda tat bırakan lezzetiyle sadece Konya’da değil tüm Türkiye’de seviliyor.

Konya’nın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan, Osmanlı döneminde askerlere antibiyotik olarak verildiği kayıtlara geçen "küflü peynir" olarak bilinen tescilli "yeşil peynir" günümüzde de ilgi görmeye devam ediyor.

Halk dilinde küflü peynir olarak bilinen ve yeşil peynir olarak tescil alan bu lezzet, yaklaşık 6 aylık bir üretim sürecinden sonra sofralara geliyor.

Faydaları saymakla bitmeyen ve popülerliği hızla artan yeşil peyniri artık sadece Konyalılar değil bütün Türkiye sofrasında istiyor.

Yağ somununda, tostta, börekte… Konya’nın vazgeçilmezi yeşil peynir. Konya tabiriyle küflü peynir, neredeyse bir asırdır sofralardan eksik edilmiyor. Konyalı ise bu lezzeti çok seviyor.

Haber: Kübra Arıcı - Tuğba Kalay - Mustafa Yasin Güçlü

Kaynak:

Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? ’te KONHABER'e abone olun.

Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.

Yasal Uyarı:

Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.’ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver!

Yorumlar (7)

Yorum yazma kurallarını okudum ve kabul ediyorum.

Avatar Seç

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan konhaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

...

2 yıl önce

Yav he he. Altın mış. Hadi ordan.

Cevapla
Begen (1)
Begenme (1)

aglarsa anam aglarmis gayrisi yalan aglarmis

2 yıl önce

Bu peynirin orjinali deri tuluk olacak koyun keçi derisi bezdekiler beş pare etmez karamandaki afaki fiyat istiyorlar kuflu peynirin Tandır böreği piynir dışarı akardi hele tiridi bi karış suner deri tuluk piyniri varsa bildirin ahali

Cevapla
Begen (0)
Begenme (0)

Oğuz

2 yıl önce

Kesinlikle almayın gıda zehirlemesi yapıyor

Cevapla
Begen (1)
Begenme (6)

Konyalı

2 yıl önce

Fiyatı kıyma etle yarışıyor maaşallah. Markette gördüm canım çekti aldım 400 gramlık paketi 40 küsür liraya aldım.

Cevapla
Begen (5)
Begenme (1)

Sait Bey

2 yıl önce

Fiyatı çok pahalı oldu. 25 liraya alırdık pandemi zamanında.75 lira olmuş. Hey heeeey... Yeşil altın değil yeşil pırlanta oldu.

Cevapla
Begen (5)
Begenme (0)

İYİSİ

2 yıl önce

Yok artık güven kalmadı. Küflü peynirde almıyorum. Küflendirme tekniklerini yani sahtekarlıkları izleyince . Her şeyimiz yediğimiz içtiğimiz hatta deterjanlarımız bile sahte