Son Dakika Haberler

Bu haberi daha sonra okumak için kaydedebilir ve sağ üst köşedeki butona basarak haberi okuyabilirsiniz!

Konya'nın tarih ve kültürüne ışık tutan Müze Meram’da kış hazırlıkları

Meram Belediyesi tarafından hayata geçirilen Müze Meram Geleneksel Mutfak Atölyesi’nde, mutfaklar sonbahar ve kışa hazırlanıyor. Lezzet meraklıları atölyelerde, sonbahar mevsiminin vazgeçilmezi turşu, tarhana, domates ve biber salçasının püf noktalarını, işin uzmanlarından deneyimleyerek öğrendiler.

Konya’nın tarih ve kültürüne ışık tutan Müze Meram’da kış hazırlıkları
Konya Mutfağı’nın eşsiz yemeklerini, şehrin en lezzetli atölyesi Müze Meram Yemek Atölyesi’nde deneyimleyerek öğrenen katılımcılar bu sefer de, sonbahar ve kış sofralarının olmazsa olmazı turşu, tarhana, domates ve biber salçası yapmanın püf noktalarını işin uzmanlarından deneyimleyerek öğrendiler.  
KURSİYERLER, YEMEK ATÖLYESİNDE LEZZETLİ YEMEKLERİN PÜF NOKTALARINI ÖĞRENİYORLAR
 
Kursiyerler eğitimde, gastronomi uzmanlarından turşu, tarhana, domates ve biber salçasının nasıl yapılması gerektiğini, dikkat edilmesi gereken noktaları, yanlış uygulamaları, lezzetini korumanın detaylarını uygulamalı bir şekilde öğrendiler. Meramlı beyler ve hanımlar turşu kurarken katılacak sirke, tuz ve limon tuzu miktarları noktasında da önemli bilgiler alırken, tarhana yapımında dikkat etmeleri gereken noktaları, domates ve biber salçası yapımında da kıvamın yakalanmasından kaynama süresine kadar pek çok ince ayrıntıyı öğrendiler.
Sonbahar ve kış hazırlığı için gereken tüm detayları öğrenmekten dolayı bir hayli memnun olan kursiyerler, bu kurslarla birlikte aynı zamanda Konya Mutfağı’nın sevilen lezzeti sac böreğini ve patlıcan orta yemeğini de işin ehilleri ile birlikte deneyimleyerek yeni şeyler öğrenmenin heyecanını yaşadılar. 
BAŞKAN KAVUŞ; “KATILIMCILARIMIZ, YEMEK KÜLTÜRÜMÜZÜN TÜM AYRINTILARIYLA YAŞATILMASINI DA SAĞLIYORLAR” 
 
Meram Belediyesi tarafından açıldığı günden bu yana, Konya ve Meram tarihini, kültürünü anlatan bir müze olmasının çok ötesinde hizmet veren, aktiviteler sunan Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesi (Müze Meram)’nin ilçenin ve şehrin sosyal hayatına da önemli katkı sunduğunu kaydeden Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, gerçekleştirilen yemek atölyelerinin de bu katkının bir parçası olduğuna vurgu yaptı.
Mutfak ve yemek kültürünün, Konya kültürünün önemli bir parçası olduğunu belirten Başkan Kavuş, “Bu önemli faaliyete katılan tüm mutfak ve lezzet meraklısı beyefendiler ve hanımefendiler, yemek noktasında bilgilerini artırıp sevdiklerine daha lezzetli yemekler ikram etmenin mutluluğunu yaşarlarken diğer taraftan da esasında şehir kültürünün yaşatılması adına önemli bir çalışmanın altına imza atıyorlar. Bu nedenle hepsine katılımları için teşekkür ediyorum. Kadın ya da erkek olsun tüm Konyalıların bu noktada çok bilgili ve tecrübeli olduklarını biliyorum. Bizim burada yaptığımız şey sadece en güzel lezzet için püf noktaları aktarmak, varsa unutulan noktaları hatırlatmak ve bu bilgi ve birikimlerin unutulmamasını sağlamak. Bunda da başarılı olduğumuzu görmek bizleri mutlu ediyor. Bu sebeple Müze Meram, Konya ve Meram Kültürü için ev sahipliği yapmaya devam edecek” diye konuştu.(Yunus Köroğlu) 
Google News Takip Et
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? ’te KONHABER'e abone olun.
Google News Takip Et
Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.

Yasal Uyarı:

Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.’ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver!

  • 3
  • 2
  • 0
  • 1
  • 2
  • 1
  • 0
  • 0
  • Begendim
  • Kalp
  • Begenmedim
  • Gülen Surat
  • Kalpli Göz
  • Kızgın
  • Şokta
  • Üzgün

Yorumlar (3)

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan konhaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
  • K
    Konyalı
    24 gün önce

    Müze giriş ücretleri çok yüksek... Hizmet anlayışının ötesinde ticari amaç gözetilmiş. Konya belediyeciliğine yakışmıyor.insanlar ücreti yüksek bulduğundan kapıdan dönüyorlar.meram belediyesi acilen Bu yanlışından dönmeli.

    • Cevapla
    • Begen (0)
    • Begenme (0)
  • DD
    Dayan dalyan
    25 gün önce

    Gelin görünki giriş ücretli.

    • Cevapla
    • Begen (0)
    • Begenme (0)
  • MT
    Mustafa Tok
    25 gün önce

    Gittim gördüm gezdim gerçekten keyifli bir kültürel müze, şu an amerikada benzer kültürel faaliyet yapan yerler revaçta bence gidip görülmeli.

    • Cevapla
    • Begen (1)
    • Begenme (0)
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. KONHABER yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”