Konya Büyükşehir Belediyesince şehrin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla bu yıl üçüncüsü düzenlenen Konya GastroFest başladı.
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, 4-7 Eylül tarihlerinde Kalehan Ecdat Bahçesi'nde ziyaretçilerini ağırlayacak festivalin açılış töreninde, Konya mutfağının Mevlevi kültürüne dayanan, ülkenin önemli değerlerinden olduğunu söyledi.
Konya'nın, Çatalhöyük'ten Selçuklu saraylarına, Mevlevi mutfağından bugüne kadar uzanan gastro kültürel mirasın taşıyıcısı olduğuna değinen Altay, "Konya Büyükşehir Belediyesi olarak 2019 yılında, ünlü şeflerin, akademisyenlerin ve alanında uzman isimlerin katılımıyla başlattığımız gastronomi serüvenimiz, her geçen yıl büyüyerek yoluna devam ediyor. Coğrafi işaretli ürün sayımızı 86'ya yükselttik. 2021 ve 2022’de GastroFestlerde hem meşhur yemeklerimizi hem de unutulmaya yüz tutmuş, geçmişten bugüne taşınan lezzetlerimizi gün yüzüne çıkardık. Geldiğimiz noktada, yüz binlerce ziyaretçiyi bir araya getiren bu festival, Konya'mızın gastronomi yolculuğunun en önemli durağı oldu." ifadelerini kullandı.
Festivalde 100 esnaf stant açarken, 60 söyleşi, 40 atölye çalışması, 4 konser ve 180’e yakın ünlü şefin ustalık gösterilerinin ziyaretçilerle buluşacağını anlatan Altay, "Ayrıca, çocuklarımız için özel etkinliklerden sergilere, 12 kategoride birbirinden heyecanlı yarışmalardan sıfır atık uygulamalarına kadar çok yönlü bir program bizleri bekliyor. Bu çeşitlilik, tarihin ve kültürün şehri Konya'mızın, aynı zamanda gastronomi ve sürdürülebilir yaşam şehri olduğunun da en güçlü göstergesidir." diye konuştu.
Konya Valisi İbrahim Akın da festivalin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür etti.
Festivalin gelecek kuşaklara ilham olacağına inandığını dile getiren Akın, "Etkinliklerimiz çeşitliliği ve zenginliğiyle gerçekten gurur verici." dedi. Konuşmaların ardından üniversitelerin aşçılık bölümünden mezun olanları temsilen 4 öğrenciye, Mevlevi geleneğini sürdürmek amacıyla kuşak giydirildi.
Mevlevi mutfağı aşçısı Ateşbaz-ı Veli Türbesi'nden getirilen tuzun protokol üyeleri tarafından Türk mutfağında bolluğun, bereketin simgesi olan toyga çorbasına atılmasının ardından stantlar gezildi.
Kaynak: AA
Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te KONHABER'e abone olun.
konya mızda son 20 yılın kuraklığı alarım veriken sayın başkan suya zamdan başka bişey yapmayıp gastrofest lerle uğraşıyoruz.öncelile 500 mt ılerdeki otogar trafin sorununu cözse daha makbule geçer
Gitmiyoruz. Cok lazımdı. Gazzeagliyor.
Gazzeyi unutmayalım. çocuklar aç ve ölüyor festival yapılıyor. hafta sonu da aynı ekip Gazze diye Mevlana meydanında bağırıyor. yazık çok yazık Rabbim inşaALLAH Bunların hesabını soracak
Güzel bir söz vardır “Herkes kendi kapısının önünü süpürsüz” Arkadaşım kimse gezmesin mi, eğlenmesin mi bişey yapmayalım mı? Gazze bu halde diyerekten her şeyi durduralım mı. Hadi gidin durmayın burada neyin polemiğini yapıyorsunuz Mısır üzerinden geçiş yapabilirsiniz
akp dönemi müslümanlık & insanlık bu kadar... açlıktan çocuklar ölürken, Konyada Mevlevi gelenek bahanesiyle israf şovu ... Kınıyorum !
Hayırdır neyden memnun degilsiniz? 10 tane beğenmeme durumu var, ne güzel işte belediye etkinlik yapmış vatandaş sosyalleşiyor.
Dünyalik boş işler Konya belediyesi tam bir israf yuvası yazık Gazze\'de müslüman açliktan yok oluyor utanın kentin yöneticileri bürokrasileri
Gazze\'de insanlık dramı yaşanırken, çocuklar, bebekler açlığa mahkum edilirken, bu etkinliğin düzenlenmesini yadırgıyorum ! Bütün hemşehri lerimizi, cumartesi günü, 16 da, Kılıçarslan meydanına davet ediyorum
Gazze bunlar için sadece oy potansiyeli kimsenin umurunda değil
adamsın
Oraya da gidilir merak etme...
GELMİYORUZ kardeşim
Tamam hepimiz ölelim o zaman Hayat dursun
Yorum Yap
TOKİ'nin ilk kura çekim tarihi belli oldu!
Konya'nın bu belediyesinden 2025'te eğitime güçlü yatırım!
Karatay’da gençlere ilham veren buluşma
Yeni haftada hava nasıl olacak?
TBMM'de yeni haftada bütçe maratonu devam edecek
Kasımda 502 firmaya dahilde işleme izin belgesi verildi
Türbedarlık geleneği "tuz" ikramıyla devam ediyor
MEB taşra teşkilatına yönelik görevde yükselme sınavı başvuru süresi uzatıldı
Yeni asgari ücret için takvim işliyor
Konya'da kız kaçırma iddiası kanlı bitti!
Parka gitmek için evden ayrılan çocuk her yerde aranıyor
Bakan Fidan: Gazze'de sürekli ihlal edilen bir ateşkesle karşı karşıyayız
Haber Ara