DOLAR : 44,758₺
EURO : 52,658₺
STERLİN : 60,835₺
GRAM : 6.967₺
ÇEYREK : 11.892₺
CUMHURİYET : 46.788₺
GREMSE : 114.740₺
Güncel

Konya’da modern çağa direnen 300 yıllık mutfak geleneği: Köy halkının ortak mirası oldu

Eklenme: 01.04.2026 - 10:08 Güncelleme: 01.04.2026 - 10:13

Konya'da yaklaşık 300 yıllık yekpare mermer dibek, geçmişten bugüne uzanan kültürel mirasın yaşatılmasına katkı sağlıyor.

Konya’da modern çağa direnen 300 yıllık mutfak geleneği: Köy halkının ortak mirası oldu
Reklam alanı

Hadim ilçesi Gezlevi Mahallesi'ndeki asırlık dibek, özellikle kekik, buğday ve mısır gibi ürünlerin işlenmesinde tercih ediliyor. Teknolojinin gelişmesine rağmen eski yöntemlerden vazgeçmeyen mahalle sakinleri, atalarından kalan mirası korumayı sürdürüyor.
EN AZ 3 ASIRLIK...
62 yaşındaki Meryem Sevinç, dibekle çocukluğundan bu yana iç içe olduğunu belirterek, "Bu dibek 300 seneden fazladır burada. Köyde herkes bir şey dövmek için buraya gelir. Ortak kullanılan bir dibek" dedi.

"MUTFAK ROBOTUNA GEREK KALMIYOR"
Teknolojik gelişmelere rağmen geleneksel yöntemleri terk etmediklerini dile getiren Sevinç, "Bu dibek varken mutfak robotuna gerek kalmıyor. Elimizin emeği, alnımızın teriyle tokmakla dövüyoruz. Atalarımız bize böyle bırakmış, biz de koruyoruz. Ben 45 senedir burada kullanıyorum" ifadelerini kullandı.


Kaynak: İHA

Reklam alanı

Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.

Kanala Katıl

Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te KONHABER'e abone olun.

Abone Ol
Yasal Uyarı: Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.'ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.

⚡ BU HABERE EMOJİYLE TEPKİ VER!

👏 3
❤️ 2
😊 0
😡 0
👎 0
😂 0
😢 0
😲 0
Toplam 5 tepki

Yorumlar

  • Hasan Gürbüz 13 gün önce

    Ne gezleviymis arkadaş hayret

Yorum Yap