Konya’nın Ereğli ilçesinde binlerce yıllık tarımsal mirasın taşıyıcısı olan ata tohumları yeniden hayat buluyor. Genetiğiyle oynanmamış ve doğaya uyum sağlayan ata yadigarı kunduru buğdayı 2026 üretim sezonunda üreticilerin yüzünü güldürdü.
Konya’nın Ereğli ilçesinde genetiğiyle oynanmamış, doğaya uyum sağlamış ve nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşan ata tohumları yeniden hayat buluyor.
Sürdürülebilir tarımın temel taşlarından
Sadece bir üretim aracı değil aynı zamanda kültürel bir miras niteliğinde olan ata tohumlarının korunması için hem bireysel çaba hem de toplumsal bir sorumluluğun olması gerekiyor.
Eşsiz lezzetiyle de dikkat çekiyor
Sürdürülebilir tarımın temel taşlarından biri olarak görülen ata tohumları aynı zamanda yüksek besin değekültürel bri, doğal dayanıklılığı ve eşsiz lezzetiyle de dikkat çekiyor.
Kunduru buğdayı üreticilerin yüzünü güldürdü
Ereğli’nin verimli topraklarında bu yıl ekimi yapılan ata yadigarı kunduru buğdayı, 2026 üretim sezonunda üreticilerin yüzünü güldürdü. Tarlalarda boy vermeye başlayan buğdaylar, hem rekolte hem de kalite açısından umut vaat ediyor.
Bölge ekonomisine katkı sağlayacak
Ereğli’de ata tohumlarına yönelik başlatılan bu çalışmalar ile hem bölge ekonomisine katkı sağlanacak hem de gelecek nesillere sağlıklı bir tarım mirası bırakılacak.
Kunduru buğdayı nedir?
Kunduru buğdayı, Anadolu'nun kurak ve yarı taban alanlarına uyumlu, yüksek kaliteli, sert ve amber renkli tanelere sahip, kılçıklı bir ata tohumu (yerli) makarnalık buğday çeşididir. Kuraklığa ve soğuğa dayanıklı olan bu tür, genellikle taş değirmenlerde öğütülerek yüksek besin değerli tam buğday unu veya bulgur yapımında kullanılır. (Veli Şengül)
Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber kanalımıza katılın.
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz? Google News’te KONHABER'e abone olun.
