Son Dakika Haberler

Bu haberi daha sonra okumak için kaydedebilir ve sağ üst köşedeki butona basarak haberi okuyabilirsiniz!

Bu mahallede yetiştirilen susam tahin üreticilerinin gözdesi

Konya’nın Beyşehir ilçesine bağlı Bayavşar Mahallesinde uzun yıllardır üretimi yapılan tahinlik susam, üreticinin ek gelir kaynağı oldu.

Bu mahallede yetiştirilen susam tahin üreticilerinin gözdesi
Beyşehir’de hububat, bakliyat, sarımsak, patates, meyve sebze üretiminin önemli merkezlerinden birisi olan Bayavşar Mahallesinde vatandaşlar tarafından kahverengi tahinlik susam üretimi de gerçekleştiriliyor. Mahalle sakinleri susam üretimini tarlalarını dinlenmek üzere nadasa bıraktıkları dönemde yapıyor.
Bayavşar Mahallesi Muhtarı Mehmet Mesut Çerçi, son dönemde adını lavanta üretimiyle de duyurmaya başlayan Beyşehir’in sanayi mahallesinin ilçe ve ülke ekonomisine ciddi anlamda katma değer sağlayan tarım ürünleri üretimiyle de adından söz ettirmeye başladığını belirtti. Bayavşar Mahallesinde tahinlik susam üretiminin uzun yıllardır süregeldiğini ve nüfusun yüzde 70’inin gelir elde etmek amacıyla bu işi yaptığını anlatan Çerçi, “Mahallemizde bu yıl da üreticilerimiz susam ekimi gerçekleştirdi. Eylül ayının sonunda başlayan hasat dönemi bitmek üzere, ekili alanlardan toplanan susamlar şu anda çiftçilerimiz tarafından çadır üzerinde kurutulma işlemine tabi tutuluyor. Ardından elenmesi yapılırken rüzgarda elle savruluyor. Elenerek temizlendikten sonra susam elde ediliyor. Tahinlik susam üretimi bölgemiz insanının tarlalarını dinlendirmek için nadasa bıraktığı dönemlerde alternatif bir gelir kaynağı haline dönüştü. Üreticilerimiz susam üretiminin gelirinden de hayli memnun” diye konuştu.
Bayavşar’a üretilen susamın özellikle Bozkır bölgesinde çok rağbet gördüğünü, bu ilçedeki tahin üreticilerine pazarlanan ürünü bazı üreticilerin de yerleşim merkezinde tahine dönüştürdüğünü anlatan Çerçi, “Bozkır tahini Türkiye çapında bir şöhrete sahip, tahin severlerinin sofralarında görmek istediği bir lezzet. Kilosu 80 liradan alıcı buluyor. Bu lezzete Bayavşar Mahallesi olarak katkıda bulunmaktan büyük gurur duyuyoruz. Yöremizde halen bin dekarlık bir alanda ekimi yapılıyor. Üretim ve ekilen alan miktarını her yıl artırıyoruz. Bu ürün, yöremizde uzun yıllardır çiftçimizin ekiminden vazgeçmediği bir ürün haline geldi. Tüm çiftçilerimize tavsiye ediyoruz” dedi.

Yasal Uyarı:

Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Mirajans Medya İletişim Reklam Haber ve Prodüksiyon A.Ş.’ye aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü veya bir kısmı özel izin alınmadan kullanılamaz.

Bu İçeriğe Emoji İle Tepki Ver!

  • 22
  • 8
  • 1
  • 0
  • 7
  • 1
  • 1
  • 1
  • Begendim
  • Kalp
  • Begenmedim
  • Gülen Surat
  • Kalpli Göz
  • Kızgın
  • Şokta
  • Üzgün

Yorumlar

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan konhaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. KONHABER yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
Türkçe العربية English