İSTANBUL (AA) - Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) tarafından iki yılda bir düzenlenen MÜSİAD EXPO, TÜYAP İstanbul Fuar ve Kongre Merkezi'nde 2-5 Kasım tarihlerinde 19'uncu kez kapılarını açıyor.
MÜSİAD'dan yapılan açıklamaya göre, Türkiye ve bölgenin en kapsamlı karma ticaret fuarı olan MÜSİAD EXPO'da ticari diplomasi alanında birçok etkinlik de düzenlenecek.
Söz konusu etkinlikler çerçevesinde gerçekleştirilecek Uluslararası İş Forumu (IBF) ise bu yıl "Gıda güvenliği ve Neslin Muhafazası" temasıyla ziyaretçilerini ağırlayacak.
Ana tema çerçevesinde, "gıda güvenliğini tehdit eden unsurlar" ele alınacak ve yine gıda güvenliği kadar önem arz eden "gıdanın güvenilirliği ve besinlerin insan nesline etkileri" konuları tartışılacak.
Aynı zamanda, "helal ve temiz gıdanın neslin muhafazasındaki önemi" de işleneceği zirvede gerçekleşecek panel oturumlar sorunlara çözüm önerileri getirecek.
Açıklamada görüşlerine yer verilen IBF Başkanı Erol Yarar, küresel çapta yaşanan krizlerin gıda güvenliğini tehlikeye düşürdüğüne işaret etti. Salgın döneminde yaşanan küresel tedarik ve lojistik bozulmalara da değinen Yarar, şunları kaydetti:
"Küresel çapta yaşanan siyasi gelişmeler, iktisadi istikrarsızlıklar, silahlı çatışmalar ve iklim kaynaklı sorunlar, gıda güvenliğini tarihte belki de hiç olmadığı kadar tehlikeye düşürdü. Pandemi döneminde yaşanan tedarik ve lojistik zincirlerin bozulmasının zararları henüz telafi edilememişken yaşanan bölgesel çatışmalar ise küresel bir gıda sıkıntısı ve dar boğaza yol açtı. Bu noktada gıda güvenliğini teminat altına almak konusunda tüm ülkeler stratejilerini yeniden kurgulamaya mecbur kaldı. Gıdaya güvenli bir erişim sağlanması kadar bir diğer husus da gıdanın güvenirliliğidir. Gıdaya erişim sorunu insan hayatını etkilerken, gıdanın güvenilirliğine ilişkin değişimler, doğrudan insan sağlığı ve genetiğine etki etmekte ve insan nesli açısından geri döndürülemez zararlara yol açıyor. Bu çerçevede MÜSİAD EXPO kapsamında düzenleyeceğimiz 26'ncı IBF'te helal ve temiz gıda kavramlarını ele alacağız. Düzenlenecek zirve bu bağlamda gıda güvenliğini neslin muhafazası kavramıyla birlikte ele alan belki de ilk etkinlik olma özelliğini taşıyor."
Kaynak:
