Pastırma ve sucuğun ana vatanı olarak biliniyor Kayseri… Son yıllarda Afyon’da üretilen sucuk ve pastırma ise iki şehir arasında tatlı bir rekabet başlatmıştı.
Gaziantep baklavasının Avrupa Birliği tarafından tescillenmesi işin seyrini değiştirdi. Afyonlular elini çabuk tuttu, sucuk ve pastırma için Avrupa Birliği Komisyonuna başvuru yaptı. Kayseri’deki üreticiler ise durumdan rahatsız…
Kayseri Ticaret Odası tarafından daha önce yöresel ürünlere coğrafi işaret adı verilen kimlik belgesi alma başvurusu yapılmış, pastırma ve sucuk, Kayseri adına tescil ettirilmişti, ancak Avrupa Birliği nezdinde herhangi bir girişim olmadı. Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü Avrupa Birliği nezdinde sucuk ve pastırmanın tescili ile ilgili işlemlerinin Ticaret Odası tarafından yürüttüğünü söyledi. Ticaret Odası Başkanlık Danışmanı Murat Yerlikhan ise uluslararası deneyime sahip bir hukukçu ile görüştüklerini, pastırma, sucuk ve mantının tescili için Avrupa Birliği nezdinde girişimlerde bulunacaklarını kaydetti.